Cafe dan Resto

CAFE PANORAMA

Cafe Panorama
Karang Panjang, Ambon
Telp: 0911 351884

Menginjakkan kaki ke dataran tinggi di kota Ambon kita akan disuguhi keindahan panorama kota dan pandangan ke laut lepas. Tak ada salahnya jika kita mampir untuk mengisi perut di Cafe Panorama yang terletak di Karang Panjang, Ambon. Sejuknya angin sore plus menikmati pemandangan pelabuhan kota Ambon dengan kapal besar yang tengah berlabuh menyegarkan kembali pikiran saya yang seharian penuh membagi ilmu di kalangan pegawai pemerintah provinsi Maluku. Segera kitapun memesan makanan karena tahu standarnya setengah jam makanan baru keluar setelah dipesan.

KEPITING SAOS, my favourite… Saosnya kaya saos asam manis tapi kental dan gak belenek. Pedesnya pas, dan bumbunya benar-benar meresap ke dalam daging. Jadinya kita sibuk untuk ngemutin kaki-kaki kepiting ini.Hmmm…. yummiiiii… Harga: Rp. 90.000/porsi besar

IKAN KUAH, mirip dengan Sop Ikan yang di Ratu Gurih tapi ternyata ini lebih mantap. Mungkin karena rempah-rempah yang lebih kaya termasuk kunyit yang membuat kuahnya juga kuning. Harga: Rp. 40.000/mangkuk besar (cukup untuk 3-4 orang)

IKAN BAKAR, tetep jadi andalan di sini, seperti di tempat-tempat makan lainnya di Ambon ini. Berbagai jenis ikan dapat kita pilih untuk dibakar, seperti baronang, lalosi, kakap merah dan lain sebagainya. Tentunya dalam keadaan yang segar… Harga: Rp. 28.000/ekor

FLORAL TEA, ini yang unik, untuk minumnya kita bisa menikmati kesegaran teh bunga. Terdapat berbagai pilihan rasa teh bunga ini seperti rose, jasmine dan lavender. Di daftar menunya juga dicantumkan khasiat dari floral tea ini. Seperti Teh Jasmine yang dapat membantu mengurangi rasa kembung dan keram, serta Teh Lavender yang dapat menghilangkan ketegangan di urat dan sakit kepala. Rasanya memang sedikit aneh jika kita terbiasa dengan rasa teh pada umumnya. Tapi tetap paduan yang cocok sembari kita menikmati panorama kota Ambon yang indah di sore hari. Harga: Rp. 17.000/poci

RATU GURIH

Kuliner di kota Ambon tentunya tidak lepas dari makanan lautnya, berbagai jenis ikan bisa kita temui di restoran-restoran di ibukota provinsi Maluku ini. Mendarat di bandara Pattimura, saya langsung diajak meluncur untuk menikmati makan siang di salah satu rumah makan yang cukup terkenal di kota ini, RATU GURIH. Kenapa saya bilang terkenal? Karena banyak tamu pejabat ataupun orang penting di kota ini yang bersantap di restoran ini. Ketika saya berkunjung saja saya bertemu dengan Rektor Universitas Pattimura, orang tua Wilson Idol, dan Pejabat Pemprov Maluku. Menu apa saja yang disajikan di sini?

IKAN BAKAR, merupakan salah satu menu andalan tempat ini. Ikan yang digunakan adalah ikan lalosi yang memang banyak ditemukan di perairan Pulau Ambon. Diberi bumbu sedikit pedas, disajikan dengan sambal colo-colo, sambal yang mempunyai cita rasa asam yang kuat yang dihasilkan dari jeruk cina. Ada juga pilihan sambal terasi dan sambal petis yang sebenarnya bumbu dari otak-otak. Harga: Rp. 25.000/ekor

SOP IKAN, ini nih yang t-o-p b-g-t. Aroma kuah yang asam-asam segar berpadu dengan gurihnya daging ikan bobara menjadi favorit kami. Harumnya daun kemangi menambah rangsangan pada indera pengecap kita. Wajib dicoba. Harga: Rp. 60.000/kg

CHA BUNGA PEPAYA, menu yang ini tentunya sulit didapat di tempat lain. Bunga pepaya ternyata bisa diolah menjadi makanan pendamping yang lezat. Tapi buat yang tidak suka rasa pahit mungkin agak menghindari menu ini, rasa pahit seperti paria memang masih lekat pada menu ini. Tapi buat ibu-ibu mungkin menu ini yang paling dicari. Harga: Rp. 20.000/porsi.

TEMPE & TAHU PENYET, tidak terbayang sebelumnya bahwa yang akan hadir dimeja adalah sepiring tempe dan tahu dengan “taburan” sambal merah di atasnya. Pedasnya nendang. Dan menu ini yang paling cepat datangnya di banding yang lain hehehe, jadi dalam waktu sekejap piring-piringnya bisa langsung bersih karena emang sudah kelaparan dari pesawat. Harga: Rp. 10.000/porsi (isi 4 potong)

Makanan di rumah makan ini overall tidak mengecewakan walau juga tidak terlalu special. Masalah selera sih, karena beberapa rekan saya justru sangat terkesan dengan cita rasa makanan yang tersaji di rumah makan ini

RESTORAN DEDES

di Jl. Said Perintis merupakan tempat ternama untuk ikan bakar sentuhan Ambon. Kelezatannya telah membuat tempat ini begitu padat di jam-jam tertentu. Setelah jauhnya perjalanan anda ke Ambon, tidak selayaknya anda melewatkan yang satu ini

Restoran Café Panorama

tepat disinggahi saat melewatkan malam yang berangin sejuk, karena teras terbukanya sangat menarik untuk menikmati makanan ala barat dan menu lainnya. Singgahlah di Jl. CM Tiahahu, tepi utara Kota Ambon; Telp.: +62 911 351 884

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: